Sangiovese 100%
CHIANTI DOCG
Uve utilizzate:
- Sangiovese 100%
Affinamento:
- 6 mesi in botti da 25hl
- 6 mesi in bottiglia
Caratteristiche Organolettiche:
- Colore: rubino vivace tendente al granato con l’invecchiamento
- Profumo: intensamente vinoso, talvolta con profumo di mammola e con più pronunciato carattere di finezza nella fase di invecchiamento.
- Gusto: armonico, sapido, leggermente tannico, che si affina col tempo al morbido vellutato;
- Temperatura di servizio: 18°c
- Si accompagna a: salumi e formaggi toscani